con o sin azucar? tortas fritas:

" A LA URUGUAYA" con o sin azucar? tortas fritas: formar una corona con 2 tazas de harina y 1 1/2 ctas de sal colocar en el medio de la corona 1/4 taza de grasa y 1/2 taza de leche o agua tibia. amasar ben hasta que quede una masa suave. formar las tortas tomando un pedacito de mas con las manos hacer un bollo y estirarla redonda de unos 10 o 15 cm de diametro. perforar en el cntro. freir en grasa y escurrir en papel absorvente