COCINA

LaVanguardia.com Con la vida actual, las prisas y los platos precocinados hemos perdido la costumbre de preparar en casa salsas y bases de la cocina tradicional que otras generaciones utilizaban a diario. Seis abuelas explican cómo hacerlas para no tener que comprarlas ya preparadas en el supermercado. En el suplemento ES... http://www.lavanguardia.com/estilos-de-vida/20130913/54382407685/tecnicas-de-cocina-basica-de-la-abuela.html Técnicas de cocina básica de la abuela www.lavanguardia.com Cocinar como antes parece difícil. Lo parece porque recordar y repetir las recetas que hicieron de los platos de nuestras abuelas algo único y